Minister half bei der Domina-Lese

Staatsminister Eberhard Sinner verbindet seine Verantwortung für Bayerns Verbraucher mit Einblicken beim Erzeuger. So packte er am Wochenende bei der Domina-Erstlese im Wingert von Edwin Martin in Erlenbach mit an.

Auch unter den GWF-Winzern Erlenbachs zeigt sich seit einigen Jahren der Trend zum Rotwein bei der Neubestockung von Rebflächen. Hans Väth, Alfred Liebler, Hartmut Väth, Rudolf Diener, Ernst Engelhorn und Peter Liebler ernten bereits seit einigen Jahren fruchtig körperreiche Domina in ihren Weinbergen und nun hat sich auch Edwin Martin dieser Gruppe angeschlossen, womit die Domina-Fläche in Erlenbach auf insgesamt 1,3 Hektar wuchs.

Zur Erstlese hatte sich bei Familie Martin neben dem Vorsitzenden des Weinbauvereins, Bürgermeister Paul Diener, auch Staatsminister Eberhard Sinner angemeldet. Alle Helfer waren gespannt auf die Qualität des "Jungfernweines". Nachdem Paul Diener mit dem Refraktometer bereits während der Lese Beeren zwischen 95 und 120 Grad Öchsle messen konnte, bestätigten sich die Erwartungen auch an der Kelter und erbrachten genau 100 Grad Öchsle.